Káva Cuba Superior Serrano

Detailní popis produktu

Chuťový profil: Mléčná čokoláda, lískové ořechy, tabák

Země původu: Kuba

Oblast: východní Kuby - Sierra Maestra

Nadmořská výška: 1000 - 1200 m n.m.

Odrůda: Typical a Bourbon

Způsob zpracování: Promyté zpracování s 12hodinovou fermentací, poté se 7 dní suší na slunci

O kávě

 Kubánská káva je jedinečná svou výraznou, ale zároveň sametově jemnou chutí. Na rozdíl od středoamerických káv není tolik ovocná, zato v sobě ukrývá bohaté tóny tabáku, kakaa a třtinového cukru. Její plnost a lehká sladkost z ní dělají dokonalý základ pro intenzivní espresso nebo tradiční Café Cubano, které se servíruje s voňavým karamelizovaným cukrem. Každý doušek vás přenese do slunných ulic Havany, kde káva není jen nápoj, ale rituál plný vášně a pohody.

Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží?

Zrnkovou kávu pražíme každý týden. Balíme ji do recyklovatelných plastových sáčků se zipem a jednocestným ventilem. Ten umožňuje vytlačit ze sáčků vzduch a zabraňuje tak kávě oxidovat. Kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení. Sáček otevřete až těsně před přípravou, poté ho pomocí zipu znovu pečlivě uzavřete. Skladujte v pokojové teplotě.
V případě, že si zvolíte doručení do Zásilkovny, nebo kurýrem na adresu, pošleme vám zrnka ještě v přepravním kartonovém obalu.

O pražírně kávy Mohaji

Pražíme pro vás od roku 2015, kdy se v jeden okamžik sešli Monika, Hanz a Jirka se stejným nápadem "pojďme dělat dobrou kávu“. Dnes vedou pražírnu David s Jirkou, které skvěle doplňuje Katka a zbytek týmu.
O každé zrnko u nás v Kostelci nad Labem pečujeme s maximální pozorností, abyste si vy svou kávovou chvilku užili s chutí a radostí.